きょう11日放送の中京テレビ・日本テレビ系『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』(毎週火曜 後7:00)には、「『Giro』、秋の新作」が紹介される。 大阪・大阪市にあるフレンチ「Giro」に、先日店主も参加した「THEグルメDAY」の収録直後に訪問。名物料理“鶏もも肉のコンフィ”をメインとした“ランチコース”(1200円、+400円でデザート)は現在休止中だが、全7品の“ディナーコース”(6200円)は今でも多くの予約が入る。朝からディナーの仕込みと多忙な日々は変わらずで、その状況を「悪魔みたいだな」、「悪魔仕事や」と表現するなど、「鬼」に代わるワードも飛び出す。
2025/11/11