KFC『レッドホットチキン』開発秘話 独特の“サクサク衣”は特許取得

日本ケンタッキー・フライド・チキン(以下/KFC)は2日、都内で「レッドホットチキン20周年キャンペーン」記者発表会を開催した。 2004年の発売開始から、今年で20周年を迎える『レッドホットチキン』は、夏の人気商品としてこれまでに、2億7000ピースを販売。今年も7月5日から数量限定で発売される。