『オモウマい店』“最強の二刀流” ハンパねぇ海鮮重&常陸牛ステーキ・ハンバーグセットが安価

　中京テレビ・日本テレビ系『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』（毎週火曜　後7：00）きょう16日放送回では、「肉・魚 最強の二刀流ランチ」のエピソードで盛り上がる。

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　2024年第1回目の『オモウマい店』が訪れるのは、茨城県水戸市にある食事処。豪華な海鮮系のランチが有名で、「ぜいたく海鮮重」は、青森県産の本マグロ、宮城県産のブリ、石川県産のズワイガニ、北海道産のウニ、イクラなど16種のネタが乗って1500円。しかも、初回来店時にもらえるカードを提示すれば、200円引きの1300円になるというから驚き。客は「うめっ」「ハンパねぇ」と興奮を隠せず、店名をもじって「トレビアンやな」とフランス語でおいしさを表現する。

　メニューが毎日変わるのも自慢で、青森県産大間の中トロ、大トロを使った「大間本マグロの中落ちユッケ」（1000円）や、北海道産を使った「サーモンづくしといくらの親子重」（1200円）、茨城県産長ナス、三元豚の豚ロース、高知県産コマツナといった8種類の天ぷらが乗る「ぜいたく天重」（990円）など、国産を中心に多彩な海鮮メニューを提供している。

　50代の店主は、良い食材を仕入れるため早朝から県内の市場を何軒もハシゴし、その目で鮮度や品質を確かめてから購入するのがポリシー。「どれだけ高くても良かったら必ず買う」と食材へのこだわりを熱く語る。

　さらに、海鮮系だけでなく、肉系ランチも充実している二刀流。「常陸牛ステーキ・ハンバーグセット」（カードあり1300円、カードなし1500円）は、A5ランクの常陸牛内モモ肉をはじめ数種を混ぜた牛肉100％（つなぎなし）のハンバーグと、同じくA5ランク常陸牛の内モモステーキ6枚がセットになったもの。

　このほか、牛タン3枚、常陸牛カルビ2枚といった部位の異なる12枚の肉が並ぶ「牛肉焼定食」（カードあり1200円、カードなし1500円）や、12時間具材や調味料を少しずつ加えながらじっくりと煮込む「常陸牛のビーフシチュー」（カードあり800円、カードなし890円）などが日替りで用意される。

　小学校の頃から板前になりたかったと語る店主。食材や調理に手を抜かず、肉・魚の二刀流ランチを安価で実現できているのには大きな理由があった…。

　MC：ヒロミ、進行：小峠英二、ゲスト：武田真治、陣内智則、川栄李奈。