中京テレビ・日本テレビ系『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』の3時間スペシャルが、きょう19日午後7時から放送される。
新潟県長岡市では「味よし姿よし ビジュもり系」の食堂をスタッフが訪れる。名物はドームのような美しい盛りの「野菜炒め定食」(950円)で、その総重量は2キロ。豚肉、ニンジン、キャベツ、白菜、もやしといった具材を、ラーメンスープや自家製しょうゆだれと絡めて一気に炒める。
新潟県産のブランド米を使った「チャーハン」も、大盛り(1250円)6人前相当、並盛(900円)4人前相当と大ボリューム。さらに、常連客が「焼肉定食一択。中毒性がある」と太鼓判を押す「焼肉定食”の大盛り」(1500円)は、ニンニクの聞いた焼肉だれが評判。
また、豚カツにデミグラスソースをたっぷりとかけた長岡名物「洋カツ」も人気で、4合以上の「洋風カツ丼 大盛り」(1400円)には店主考案のオリジナルレシピのソースを使うこだわりよう。
30代の男性店主は、飲食店とは思えない、日焼けサロンで焼いた肌と派手なファッションに身を包む。ヴィジュアル系アーティストが大好きで、ファッションのコンセプトは「Vホス(ヴィジュアル系+ホスト系)」だという。
一方で、店の休日には衛生指導員として近隣の飲食店を巡るほか、毎日スーパーに電話しては少しでも安い国産の食材を探すなど、その熱心な仕事ぶりは周囲から尊敬を集めている。
このほか3時間スペシャルでは「愛のムチ!もうすぐ90歳中華店主」や「超高速中華店主」などヒーロー店主が大集合。後半では、これまで取材して反響が多かった店を再訪する。
MC:ヒロミ、進行:小峠英二、ゲスト:飯尾和樹、なすなかにし、若槻千夏、寺田心、ゆうちゃみ、河田陽菜(日向坂46)、岩田絵里奈(日本テレビアナウンサー)。
新潟県長岡市では「味よし姿よし ビジュもり系」の食堂をスタッフが訪れる。名物はドームのような美しい盛りの「野菜炒め定食」(950円)で、その総重量は2キロ。豚肉、ニンジン、キャベツ、白菜、もやしといった具材を、ラーメンスープや自家製しょうゆだれと絡めて一気に炒める。
新潟県産のブランド米を使った「チャーハン」も、大盛り(1250円)6人前相当、並盛(900円)4人前相当と大ボリューム。さらに、常連客が「焼肉定食一択。中毒性がある」と太鼓判を押す「焼肉定食”の大盛り」(1500円)は、ニンニクの聞いた焼肉だれが評判。
30代の男性店主は、飲食店とは思えない、日焼けサロンで焼いた肌と派手なファッションに身を包む。ヴィジュアル系アーティストが大好きで、ファッションのコンセプトは「Vホス(ヴィジュアル系+ホスト系)」だという。
一方で、店の休日には衛生指導員として近隣の飲食店を巡るほか、毎日スーパーに電話しては少しでも安い国産の食材を探すなど、その熱心な仕事ぶりは周囲から尊敬を集めている。
このほか3時間スペシャルでは「愛のムチ!もうすぐ90歳中華店主」や「超高速中華店主」などヒーロー店主が大集合。後半では、これまで取材して反響が多かった店を再訪する。
MC:ヒロミ、進行:小峠英二、ゲスト:飯尾和樹、なすなかにし、若槻千夏、寺田心、ゆうちゃみ、河田陽菜(日向坂46)、岩田絵里奈(日本テレビアナウンサー)。
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2023/12/19