中京テレビ・日本テレビ系『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』(毎週火曜 後7:00)きょう14日放送回は「おなかいっぱい高齢者交流センター」のエピソードを届ける。
舞台は、秋田県能代市の「高齢者交流センター」内にある食堂。ボリューム満点の料理を提供し、名物は、鶏もも肉を使ったこぶし大のからあげが9個入った「からあげ定食」(850円)。食べきれないものはタッパーに入れてテイクアウトすることも可能で、からあげを1個だけ店内で食べ、残りを持ち帰る客もいるという。
その味も評判で、高齢者だけでなく、若いグループや家族連れも来店する。ただ、調理は女性店主がほぼ1人でおこなっているため、提供には長いときで1時間以上かかることも。それでも「待ってでも食べたい」という人が多く、また施設内には銭湯や大広間、読書スペースなど待機場所が充実していることもあって、店内にはのんびりした雰囲気が漂っている。銭湯・施設などは使用料300円。
提供に時間を要する理由は、冷凍食品を使わず、すべての料理を一から作っているから。さらに品数も多く、「日替り定食」(800円)には、カレイの煮付けや野菜の鶏肉巻、エビフライ、ハンバーグなど、20品ものおかずがつく。店主が手間と時間を惜しまず、量と質にこだわり続ける理由が明かされる。
MC:ヒロミ、進行:小峠英二、ゲスト:ウエンツ瑛士、狩野英孝、皆藤愛子。「必殺仕事鬼とほっこりママ」のエピソードも放送。
舞台は、秋田県能代市の「高齢者交流センター」内にある食堂。ボリューム満点の料理を提供し、名物は、鶏もも肉を使ったこぶし大のからあげが9個入った「からあげ定食」(850円)。食べきれないものはタッパーに入れてテイクアウトすることも可能で、からあげを1個だけ店内で食べ、残りを持ち帰る客もいるという。
その味も評判で、高齢者だけでなく、若いグループや家族連れも来店する。ただ、調理は女性店主がほぼ1人でおこなっているため、提供には長いときで1時間以上かかることも。それでも「待ってでも食べたい」という人が多く、また施設内には銭湯や大広間、読書スペースなど待機場所が充実していることもあって、店内にはのんびりした雰囲気が漂っている。銭湯・施設などは使用料300円。
MC:ヒロミ、進行:小峠英二、ゲスト:ウエンツ瑛士、狩野英孝、皆藤愛子。「必殺仕事鬼とほっこりママ」のエピソードも放送。
2023/11/14