ファミリーレストラン「ココス」では、22日からココスの夏の定番「ふわふわ純氷（じゅんぴょう）かき氷フェア」を開催する。

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　純氷は、上質な水を−10℃前後で48時間以上かけてじっくりと凍らせた透明度の高い氷のこと。同店のかき氷は、純氷に空気を含ませながら細かく削ることで、ふわふわ食感に仕上げている。

　今回は、昨年好評だった「しろくま」や新フレーバー「モンブラン」などを含むカラフルな彩りの7種のフレーバーが登場。喫茶店のメロンクリームソーダをイメージした「メロンソーダ」や別添えのシロップをかけると色が変化する「ポップブルー」、かき氷定番のフレーバーをココス風にアレンジした「いちご」「宇治金時」「マンゴー」などから、気分に合わせて選ぶことができる。食後にぴったりなミニサイズ（全4種）も手頃な価格で販売される。

【しろくま】
鹿児島県名物「しろくま」をイメージ。ふわふわの純氷の表面に、キウイ、バナナ、ピンクグレープフルーツ、りんごなどたっぷりのフレッシュフルーツをトッピングし、満足感のある商品になっている。純氷の中には小豆を、背面にはフローズンストロベリーをあしらうことで、どこから食べても楽しい。別添えのミルクシロップをかけながら。

【モンブラン】
ふわふわの純氷にしっとりなめらかなイタリア産マロンのペーストとチョコソース、サクサクのクラッシュパイを組み合わせた、まるでスイーツのような食べ応えの一品。純氷の中に、クラッシュクッキーが隠れており、食べ進めると新たな食感と味わいに出会える。別添えのミルクシロップとチョコソースを加えることで、より濃厚な味わいに。

【メロンソーダ】
喫茶店にある昔ながらのメロンクリームソーダをイメージ。鮮やかな緑色のメロンシロップをかけた純氷に、ふわとろホイップとさくらんぼのシロップ漬け、バニラアイスが添えられている。別添えのパチパチキャンディーとメロンシロップで、ソーダのシュワシュワ感と最後の一口まで濃厚な甘みを楽しめる。

【ポップブルー】
鮮やかなブルーとパッションフルーツフレーバーの爽やかな甘みが夏にぴったりの一品。別添えの甘酸っぱいレモンシロップをかけると、色が徐々にブルーからパープルに変化し、見た目でも商品の変化を楽しめる。別添えのパチパチキャンディーでソーダの爽快感を、ポップブルーシロップでパッションフルーツフレーバーの濃厚な甘みを感じることができる。

【いちご】
かき氷の王道フレーバーをココス風にアレンジ。ふわふわの純氷にふわとろホイップとフローズンストロベリー、ホワイトチョコフレークをトッピング。いちごの甘酸っぱい味わいと、ふわとろホイップやホワイトチョコフレークとのマリアージュを堪能できる。

【宇治金時】
香り高く上品な味わいの抹茶を堪能できる和風のかき氷。抹茶パウダーの香りや抹茶シロップの風味と相性抜群の白玉や小豆と一緒に楽しむことができる。別添えの抹茶シロップとミルクシロップで最後の一口まで濃厚な味わいに。

【マンゴー】
たっぷりのマンゴーで常夏気分を味わえる商品。アルフォンソマンゴーのピューレとみかん果汁で爽やかに仕上げたマンゴーシロップは、濃厚な甘みのホワイトチョコフレークと相性抜群。食べ応えのあるフローズンマンゴーと一緒に楽しめる。

【ミニサイズ】
ミニいちご／ミニ宇治金時／ミニマンゴー／こぐま（しろくまのミニサイズ）