相葉雅紀、放送500回「もっとレベルアップしたい!」 料理家・栗原はるみも大絶賛

　2013年に放送を開始し、今年4月に10周年を迎えて、ますますパワーアップし続ける、相葉雅紀が、日本についてのさまざまなことを学んでいくテレビ朝日系『相葉マナブ』（後6：00）が、ついに今回、記念すべき“放送500回”を迎える。

　この節目に、相葉も「皆さんのおかげです、ありがとうございます！」と、感謝の意を述べ、これまで多くの食材を学び、自分たちでみそやしょう油を仕込んだり、包丁やまな板、鍋を作ったりと、さまざまな企画に挑戦し腕を磨いてきたが、相葉も「もっともっとレベルアップしたい！」とさらなる向上を目指す。そんな中で、放送500回を記念し、今回登場するのが料理家の栗原はるみ氏。なんと、バラエティー番組初出演となる。

　栗原氏といえば、料理の仕事を始めて40年以上、今まで考えたレシピは2万種類以上、出した書籍は150冊以上、累計発行部数は3100万部を超える、幅広い層から支持されている、言わずと知れたレジェンド。『相葉マナブ』の印象については「観ています。あなたたち3人が好きだから」と笑顔で吐露。

　これには、相葉、小峠英二（バイきんぐ）、澤部佑（ハライチ）のマナブメンバーも大喜び。そんな栗原氏を迎えて挑む企画が「教えて！栗原はるみ先生！」。家庭で余りがちな食材を使った、絶品レシピを教えてもらう。

　今回は事前に「家庭で余りがちな食材」に関してアンケートを実施。“1玉の方が安いのでつい買ってしまうが、結局、消費しきれない”などの理由で、まず選出された食材がキャベツ。いったい栗原氏は、どのようなアイディアレシピを披露するのか。

　また、保存法や切り方などの“栗原流テクニック”も満載。さらには「上手だねぇ」と、栗原氏が相葉の包丁使いを絶賛する場面も。これには相葉も「先生に上手いただけた！」と思わず笑顔があふれる。

　この日は、キャベツのほかにもやし、焼きそばの麺、そして、豆腐が登場。それぞれ、栗原が魅惑の料理へと変身する。栗原氏は「いつも番組を観ていると、あなたたちがすごくおいしいって食べてるけど…きょうはどうだろう？」と心配すつが、はたしてマナブメンバーのリアクションは。