中京テレビ・日本テレビ系『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』(毎週火曜 後7:00)のきょう5月30日放送回では、「オモてなしで地球を救うぞ!フラワーうどん店」のエピソードを届ける。
スタッフが栃木県・小山市で見つけたのは、70代の男性店主と60代の妻が切り盛りするうどん屋。店前にはチューリップ、パンジー、カモミール、八重桜などが植えられ、番組が追い続けている法則「店前にお花が飾られているお店はオモウマい!?」に当てはまる。
自慢の手打ちうどんは、なんと小麦の栽培から手がけ、粉ひきも店主が行うという。通常の“白”麺に加えて、キビ、小麦、アマランサスなど雑穀を混ぜた“黒”麺の2種類から選ぶことができる。
自家製カレーも人気メニューで、ドリンク付き・限定20食の「自家製カレー+かきあげうどん(黒)」(1150円)などのセットが充実する。
季節ごとに新しいメニューが登場することでも知られ、常連客は「何年来ていても初めて食べるものが多い。だからお客さんも飽きないで常に新しいものと出会いがある」と感心。店主の妻が“ニルピカさん”から教わったという本格スパイスカレー「ニルピカカレー」(900円)は、「ここのカレーが一番おいしい。中毒」と絶賛される。
もとは花屋だったという店主は「僕は世界一のレストランを目指している」と語り、うどん屋に転向した理由を明かす。
このほか番組では、新たに「天然水を使う店主はオモウマい!?」の検証がスタート。スタッフは天然水を使う店は自らくみに来るだろうと予想し、日本名水百選にも選ばれた群馬県吾妻郡の「箱島湧水」上流で張り込みを開始する。
MC:ヒロミ、進行:小峠英二ゲスト:柄本時生、辻希美、山下健二郎(三代目 J SOUL BROTHERS)。
スタッフが栃木県・小山市で見つけたのは、70代の男性店主と60代の妻が切り盛りするうどん屋。店前にはチューリップ、パンジー、カモミール、八重桜などが植えられ、番組が追い続けている法則「店前にお花が飾られているお店はオモウマい!?」に当てはまる。
自慢の手打ちうどんは、なんと小麦の栽培から手がけ、粉ひきも店主が行うという。通常の“白”麺に加えて、キビ、小麦、アマランサスなど雑穀を混ぜた“黒”麺の2種類から選ぶことができる。
季節ごとに新しいメニューが登場することでも知られ、常連客は「何年来ていても初めて食べるものが多い。だからお客さんも飽きないで常に新しいものと出会いがある」と感心。店主の妻が“ニルピカさん”から教わったという本格スパイスカレー「ニルピカカレー」(900円)は、「ここのカレーが一番おいしい。中毒」と絶賛される。
もとは花屋だったという店主は「僕は世界一のレストランを目指している」と語り、うどん屋に転向した理由を明かす。
このほか番組では、新たに「天然水を使う店主はオモウマい!?」の検証がスタート。スタッフは天然水を使う店は自らくみに来るだろうと予想し、日本名水百選にも選ばれた群馬県吾妻郡の「箱島湧水」上流で張り込みを開始する。
MC:ヒロミ、進行:小峠英二ゲスト:柄本時生、辻希美、山下健二郎(三代目 J SOUL BROTHERS)。
2023/05/30