四川飯店グループ会長であり、公益社団法人日本中国料理協会会長の陳建一(本名:東建一)さんが、3月11日午後0時7分に東京都内の病院にて間質性肺炎のため死去した。享年67。訃報を受け、フジテレビ『料理の鉄人』で共演した俳優の鹿賀丈史(72)が追悼のコメントを寄せた。 鹿賀は「訃報にただ驚いています」とし、「陳さんとは『料理の鉄人』でご一緒しましたが、いつも笑顔を絶やさないお人柄でした」と紹介。「番組では、緊張される事も多かったと思いますが、率直な表情はおつくりになる四川料理のように、時にはピリッと辛く、時にはその裏をかくような穏やかさで魅了なさっていました。心得た方だと感じ入ったものです。ご冥福をお祈りします。笑顔が忘れられません」と悼んだ。