『オモウマい店』カツ丼&油そばが“合体”「1+1は5でしたね」 チャーハン×カレー×餃子の共演も

中京テレビ・日本テレビ系『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』(毎週火曜 後7:00)のきょう7日放送回では、「メイン合体中華と半袖店主」が紹介される。 スタッフが訪れたのは、北海道札幌市で極寒に負けず営業するラーメン屋。名物は、細切れチャーシューとネギを加えたチャーハンの上に、揚げたてのトンカツとキャベツをのせ、最後に特製ごまダレをたっぷりかけた「うまかっちゃん」(900円)で、客は「うまかっちゃんというくらいだからカツ美味い」と絶賛する。 特製の油そばとごはん約1合、さらにカツ煮、チャーシュー、メンマ、半熟卵をひとつの丼ぶりに乗せた「カツチャーシュー」(1200円)も人気。「この丼ぶりじゃなきゃダメ。1+1は5でしたね」という相乗効果が客の胃袋をつかんでいる。