新潟県の農林水産部食品・流通課は6日、米の需要量が毎年減少する中、若者の「お米離れ」をくい止めるため、大人気アニメ『五等分の花嫁』とコラボレーションした新潟米キャンペーンを2月中旬より開始することを発表した。 日本の米の消費は、人口減少のほか食生活の変化によって減少する傾向にあり、特に朝食での「米離れ」が深刻となっている。その要因として、若年層が進学や就職によって親元を離れ独立するとともに、「朝食」「お米」からも離れていくという傾向があるという。