Kis-My-Ft2北山宏光『Hanako』単独表紙 ふわとろオムライスを見事完成「期待してなかったでしょ(笑)」

　人気グループ・Kis-My-Ft2の北山宏光が、28日発売のライフスタイルマガジン『Hanako』（マガジンハウス刊）で初の単独表紙と巻頭グラビアに登場する。『料理が好きになるとっておきレッスン』特集の今号では、北山が「自宅で手料理を振る舞ってもらう日」の妄想を再現。普段はそんなに料理しないけど…」と語りながらも、最近買った調理器具は圧力鍋という北山が、“ふわとろオムライス”に挑戦する。

　撮影では、野菜を切って、ケチャップライスを作り、卵をかけるまで、オムライスを一から北山が担当。「家でそんなに料理はしないんですよ」と言いながらも、手際の良さを発揮。最も重要な仕上げは、一発でパーフェクトなふわとろの卵が完成。思わずスタッフから拍手が起こる。「期待してなかったでしょ（笑）」という北山だが、失敗したとき用に卵をたくさん用意していたそう。ただし、それらは使う必要なく無事終了。実食シーンでは、一皿をぺろりと完食していた。

　インタビュー本文では「初めて作るものは一応レシピを見るけど、途中でめんどうになって最後は勘でいっちゃうタイプ（笑）。もし失敗しても、自分が食べるだけだからいいかなって」「大学時代はオムライス、よく食べてたなぁ」「子どもに『たまに出てくる父親の料理が本当にうまい！』って言わせたいという願望もあります（笑）」など手料理やプライベートに関するコメントも寄せている。

　今号では、おうち時間が増える中「料理をはじめたい！」という人のために『Hanako Cooking Schoo』」を開講。人気料理ユニットand recipe のふたりを“学長”に迎え、料理前の準備や心構えにはじまり、揃えるべきツール、切る・焼く・揚げる…といったベーシックな調理テクニックまで、今さら人に聞けない料理の基本と考え方を徹底的に解説する。

　「課題料理」も準備し、レッスン内容を実践で確認できるテキスト形式で展開する1冊は、おいしく楽しく料理が好きになれること間違いなしの内容に。また、今号で紹介する55の料理には二次元バーコードを付記。読み込んだ先でレシピが展開される、雑誌とウェブが密に連動した新しい料理特集となっている。