ファッションデザイナー、コシノ三姉妹（コシノヒロコ、コシノジュンコ、コシノミチコ）が26日、母・アヤコさんの名を冠した「アヤコ食堂」を生家である大阪・岸和田市にオープンすることになり、同所で会見した。

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　三姉妹を産み育てた小篠綾子さん（享年92）もデザイナーとして活躍。戦前から洋裁店を営み、日本のファッション界に大きく貢献。女優の尾野真千子主演のNHK連続テレビ小説「カーネーション」（2011年後期）で、その生涯が描かれたことでも知られている。

　この日は、2006年に亡くなった綾子さんの命日で、3人は同市内にある綾子さんの墓参りを終えて駆けつけた。長女のヒロコは「ここは1年に1度おまつり（岸和田だんじり祭）で集まる以外は空き家同然だったので、どう生かしていくかが私たちのテーマだった。このように、食堂という形になってとてもうれしい。この場所をきっかけに岸和田観光のパワーになればいいなぁと思います」と語り、二女・ジュンコも「ここがあるから3人がいつでも戻ってくることができます」としみじみ。三女・ミチコは「本当に願ってもないことが起こった。関空からお城（岸和田城）に来て、ここ（食堂）に寄ってもらって、岸和田に行くべきところが増えました」と喜んだ。

　3人は、「おかあちゃんは食べることが大好きで、料理は習ったことはなかったが、旬の食材で手早く作ってくれた」（ヒロコ）、「子どもの頃はザルいっぱいのしゃこがおやつ替わりでした」（ジュンコ）、「おかあちゃんが作るのはお酒に合うものが多くて、ハンバーグとか子どもが好きなものが食べたいと言うと『あんた作り』と言われた」（ミチコ）などと、思い出に話に花を咲かせた。

　「アヤコ食堂」は、「かっぽうぎ」などのチェーンを展開するフジオフードシステムが運営。綾子さんの十八番だった卵焼きをはじめ、地元産の素材を用いた季節のお惣菜を中心としたメニューが並ぶ。27日開店。営業は午前11時半〜午後3時、午後5時〜10時。月曜定休。