ファミレスで"トリュフ三昧" ガストの斬新メニュー「TKG」とは?

　黒トリュフを気軽に楽しめる「トリュフ放題」フェアが、国内最大級の店舗を構えるファミリーレストラン・ガストにて11月29日より開始された。

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　世界三大珍味の一つである「トリュフ」だが、全国の20〜69歳の男女1000人に調査(株式会社アスマーク調べ)を行ったところ、約半数がトリュフを食べたことがないのだそう。

　今回のフェアでは、黒トリュフを身近に感じてもらうために、特製の黒トリュフ入りソースとして展開。大人気のチーズインハンバーグの上にも黒トリュフがかかり、一層豪華に。ソースは単品200円(税抜)でも注文できるため、ライスの上に黒トリュフ入りソースをかければ、ガストのTKG（トリュフかけごはん）として、いつものライスを一層薫り豊かな味わいで楽しめる。

　その他、チーズケーキやパンケーキなど甘いデザートと、トリュフの風味が絶妙にマッチする意外な組み合わせもおすすめだという。好きな料理とのアレンジが無限大のトリュフ放題フェアはガスト全店にて2019年1月16日まで実施予定。