テレビ東京系で放送中のバラエティー『所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ！』（毎週金曜　後9：00※テレビ東京は後8：54）が、都内の人気鍋専門店「ゆるり屋 渋谷道玄坂店」とコラボレーションし、新たなる草鍋を開発。あす4日から1週間、数量限定で販売される。

【写真】その他の写真を見る

　昨年冬にトレンド鍋として注目を集めた“草鍋”。メインが山盛りの青野菜の鍋の総称で、野菜をどっさり入れたボリュームがありながらヘルシーに食べられるとあって、パクチーやセリなどの草鍋が女性を中心に人気を集めている。今回、番組が注目したのは伊豆大島で多く栽培される“明日葉（あしたば、日本原産セリ科）”。専門家も「匂いが苦手な人は戸惑うかもしれませんが、栄養価はパクチーを上回ると言われています」（恵泉女学園大学の藤田智教授）と指摘する実力派の青野菜。

　きょう3日放送の番組内で、明日葉の実力を徹底解明するほか、鍋料理専門店と開発したオリジナル鍋（明日葉黒豚くれない鍋）がスタジオに登場。出汁・具材・仕上げのタレの全てに明日葉をふんだんに使った草鍋に、所ジョージの反応は？

　ほかにも「未体験！激ウマ料理スペシャル！」として、番組レギュラーで、グルメ王の異名を持つ渡部建（アンジャッシュ）も食べたことがない未体験の激ウマグルメの数々を紹介する。

「まさかの激安食材で超高級料理の味を再現プロジェクト」では、東京・湯島の懐石料理店「丸しま」のカニ雑炊を、カニを一切使わず全く別の激安食材で再現。その食材は、あたりめとちくわ、そして枝豆。本当にこの食材でカニ雑炊ができるのか？　スタジオには本物と再現メニューが登場。渡部をはじめ、出演者が食べ比べに挑戦する。また、今の時期しか食べられない北海道・西積丹に位置する岩内町の人々がこよなく愛する隠し名物、白くてフワフワした“たつかま”の謎に迫る。