料理研究家の園山真希絵が30日、東京・国立代々木競技場エリア（イベント『a-nation island』内）で開催される“女性”と“肉”をテーマにした、史上初の女性向け肉イベント『肉食女子博』の記者発表会に出席。美人料理研究家としてメディアでも引っ張りだこの園山は、スレンダーなボディだが「昔は今よりも30キロ太っていた。でも、肉を愛し、食べるうちにみるみると体重が落ちていった」と明かした。

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　園山は「以前は、肉付けの日々で肉ばかり食べていたが、そのせいで太ってしまい肉を食べなくなった」と今よりも30キロ太っていたことを告白。その後、食べ方などを変え「肉を愛して食べる内に、食べても食べても太らなくなった」と独自のダイエット術を語った。

　同記者発表会に登壇した肉マイスターとして知られる田辺晋太郎氏は、近年の肉ブームについて「最近は、肉料理店の役6、7割が女子のお客さん。以前なら親父がいるようなお店も、ほとんどが女性客」と言い、“肉食”にかけ「女性のためのイベントだけど、異性にも積極的な“肉食女子”が来場すると思うので、男性にも来て欲しい」とアピール。また、モデルで女優の秋本祐希は「肉＝太ると思っている人もいますが、実はヘルシーで美容にも良い」と美ボディの秘訣を語った。

　『肉食女子博』は、ダイエット時の食生活や健康に良い食材として、近年女性やシニアに注目され始めている“肉”に着目した女性向けのイベントで、8月6日（12時〜22時）まで行われ、男性も入場可能。