パリ発のチョコレートの祭典『Salon du Chocolat(サロン・デュ・ショコラ)2015』が21日より、東京・新宿NSビルで開幕。開催前日のプレス向けイベントには、出展ブランドのパティシエが勢揃いしたほか、ファッションショーも実施。全身にチョコレートが散りばめられたデザインや、包装紙を連想させるユニークなヘッドドレスなど、華やかなランウェイが展開された。 サロン・デュ・ショコラは、日本に支店を持たない有名ブランドも出店するほか、有名パティシエが来場することでも注目を集め、多くのショコラ好きが熱狂する一大イベント。国内13回目の開催となる今年は「CHOCOLAT,PATRIMONE UNIVERSEL〜未来へのオマージュ〜」をテーマに、世界15ヶ国から約100ブランドが集結。ショコラティエやパティシエたちが「ショコラの未来」に思いを馳せた、独創的なクリエイションの数々が登場する。
2015/01/20