クックパッド、「プレミアムカテゴリ」開設 アンチエイジングレシピなどを掲載

料理レシピサイトのクックパッドは9日、専門家の監修による「プレミアムカテゴリ」を開設した。同カテゴリは、スポーツ・体づくり、美容・ダイエット、健康の3つのテーマで構成。それぞれのテーマの専門家が、120万品以上のレシピのなかから目的にあった料理を紹介する。 例えば美容・ダイエットは、ダイエット、美肌・美白、デトックス、アンチエイジングの4つの目的に分類。アンチエイジングでは「サーモンと豆腐の味噌豆乳グラタン」などの料理とレシピともに、「鮭は、色素にはアスタキサンチンが、また脂にはEPAが多く、ともに悪玉コレステロールを減らす作用が強く、動脈硬化を予防」といった専門家のワンポイントコメントも掲載している。