ロッテリア、1800円の“松阪牛バーガー”発売

ロッテリアは21日、松阪牛を贅沢に使用した税込1800円(単体価格)の高級バーガー『松阪牛ハンバーグステーキバーガー』と、近江牛を使用した同580円(同)の『近江牛メンチカツバーガー』を29日より期間・数量限定で発売すると発表した。 三大黒毛和牛の中でも国内最高峰とされる松阪牛を約100g使用した“松阪牛バーガー”は3mmのミンチ肉と10mmのダイス肉をミックスすることで高級ステーキのような食感を実現。赤ワインソースとアリゴソースで味付けし、米粉バンズで挟んでいる点が特徴。