シアトルは日本から一番近いアメリカ本土の都市。留学やビジネス目的で訪れる人が多いですが、海や自然に囲まれ、シーフード料理がおいしいことでも知られています。なかでも人気なのが、シアトルいちの観光スポット、パイクプレイス・マーケット近くにあるパイクプレイス・チャウダーというお店。口コミサイトYelpによると、このお店のニューイングランド・クラムチャウダーは、アメリカで一番人気のあるメニューなのです。
数々の受賞に輝くニューイングランド・クラムチャウダー
パイクプレイス・チャウダーの創業者兼オーナーのラリー・メラム氏は、2003年にシアトルのパイクプレイス・マーケット近くに小さなクラムチャウダーのお店をオープンしました。このお店にいつも長蛇の列ができているのは、単に人気観光地の近くだからという理由だけではありません。
アメリカ版の食べログとも言える世界最大級の口コミサイトYelpは2018年6月、1億5500万以上の口コミ投稿と写真データを元に各レストランの人気のメニューをAIを使って検出する機能を追加しました。
その際Yelpが発表した、アメリカで一番人気のあるメニューというのが、シアトルにあるパイクプレイス・チャウダーのニューイングランド・クラムチャウダーでした。
初めてなら、サワードゥボウル入りがおすすめ
こだわりのレシピで作られるニューイングランド・クラムチャウダーは、Chowdafestをはじめとした数々の大会で毎年のように1位を取っているメニュー。舌触りはなめらかでクリーミー、ハーブやスパイスの風味があさりの旨味と引き立て合います。
チャウダーはS、M、L、LLの4種類のサイズがあり、さらに酸味のあるサワードゥというパンのボウルに入ったものを選ぶこともできます。初めてであれば、パンボウル入りがおすすめです。お値段はこの大きさで12ドル前後とお手頃。パンの酸味とクリーミーなチャウダーが不思議とマッチします。
一番人気はニューイングランド・クラムチャウダーですが、それだけではありません。チャウダーの種類は全7種類。タラやサーモン、エビの入ったシーフードビスクや、トマトベースのマンハッタンスタイル・チャウダーも人気があります。
カップで注文すると、パンが一緒についてきます。オイスタークラッカーやパンをチャウダーにつけながら食べるのがおすすめ。
ダウンタウンに2店舗あり
パイクプレイス・チャウダーはシアトルのダウンタウンに2店舗あります。一つはパイクプレイス・マーケットにあり、食事の時間帯はいつも長蛇の列ができています。パイクプレイス・マーケット周辺の観光と合わせて立ち寄るなら、こちらがおすすめです。ホタテのチャウダーと、ライム&ココナッツチャウダーはパイクプレイス・マーケットのみの取り扱いです。
もう一つはパイクプレイス・マーケットから数ブロック(徒歩10分程度)のところにあるパシフィックプレイスというショッピングモールのレストランフロアにあります。こちらはパイクプレイス・マーケット店に比べると混雑は少なめです。
メニューが豊富でビールも飲める!パシフィックプレイス店
パシフィックプレイス店をおすすめする理由は、もう一つあります。ビールやフィッシュ&チップス、フライドオイスターなど、パイクプレイス・マーケット店にはないメニューがあるからです。
シアトルに来たら牡蠣を食べなくちゃ!という人は、ぜひパシフィックプレイス店で、クラムチャウダーと一緒にフライドオイスターやオイスターシューター(生牡蠣)も一緒に楽しみましょう。
関連MEMOにリンクしている記事「シアトル観光におすすめ!ダウンタウンを1日で巡るモデルプラン」では、シアトル観光と合わせてパイクプレイス・チャウダーを楽しむ1日観光モデルプランを紹介しているので、ぜひあわせてご覧ください。
パイクプレイス・チャウダーの基本情報
パイクプレイス・マーケット店
住所:1530 Post Alley, Seattle
電話番号:+1-206-267-2537
営業時間:11:00〜17:00
※アルコールの提供なし
パシフィックプレイス店(パシフィックプレイス4階)
住所:600 Pine St., Seattle
電話番号:+1-206-267-2537
営業時間:月〜木11:00〜20:00、金、土11:00〜21:00、日11:00〜19:00
※アルコールの提供あり(食事やドリンクが安価で楽しめるハッピーアワーは16:00〜19:00)
2018年10月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。
■関連MEMO
Pike Place CHOWDER
http://www.pikeplacechowder.com/
シアトル観光におすすめ!ダウンタウンを1日で巡るモデルプラン
https://www.travel.co.jp/guide/article/35781/
【LINEトラベルjp・ナビゲーター】
比嘉 麻友
