ちょっと甘みがあっておいしい上に、食物繊維やビタミンも豊富な女子が大好きな野菜といったら薩摩芋(サツマイモ)。薩摩=鹿児島は、サツマイモの生産が豊富です。そんな蒸しても焼いてもおいしいサツマイモを使ったお土産ももちろん盛りだくさん!
鹿児島空港では、サツマイモを使ったお菓子、ジャム、お酒、さつま揚げと、以外なサツマイモ土産にびっくり?!試食も豊富でどれを買おうか迷うほどです。
安納芋スイーツが大人気!安納芋パイ&安納芋とろけるクッキー
鹿児島県の種子島で栽培されている安納芋は、水分が多く、焼くとクリームのような柔らかな食感、さらに糖度が40度以上にもなるサツマイモの中でもおいしさは1,2を争うほど。
その安納芋を使った安納芋パイは、食べごたえ抜群、上品な甘さ、しっとりとした食感とどれをとってもはずれがない!安納芋のストレートな甘さを感じつつも、隠し味のきんかんが後味を爽やかにしてくれます。
安納芋のもう一つのオススメお菓子が、「安納芋とろけるクッキー」。単なるクッキーとあなどるなかれ!食べた瞬間、安納芋を食べているかのような甘味が口いっぱいに広がり、さらに、ほろほろと口の中でとろけていく不思議食感は、これ、クッキー?!と疑ってしまうほど。一度食べたら、虜になりますよ!
値段もリーズナブルなので、バラマキ土産にぴったり!
＜購入場所＞
パイ、クッキーともに「Dream Garden」でのみ販売
場所:国内線2階 北側
営業時間:6:40～最終出発便15分前
CA絶賛の唐芋レアケーキラブリーと安心のおいしさ薩摩芋タルト
薩摩芋の別名、唐芋。唐から伝来したという意味から鹿児島ではこう呼ぶ人もいるとか。
唐芋レアケーキラブリーはキャビンアテンダントの口コミから、爆発的人気になっているスイーツ。さつまいもを原料としたレアケーキは、口に入れるととろけるようななめらかな食感が口いっぱいに広がります。
冷蔵庫にいれて冷やして食べるのが一番おいしい!あったかい紅茶と相性抜群です!
お土産の定番、サツマイモを使ったタルトも見逃せない!なんのひねりもないパッケージですが、味はなかなか。紅芋とプレーンの2種類があり、紅芋は甘め、プレーンはちょっとビターな感じがいい味わい。
オーブンで少し焼くとタルト部分がカリっとし、サツマイモ部分も少しとろけ、ちょっとした高級スイーツの出来上がり!
＜購入場所＞
Blue Sky 1号売店ほか2店舗
場所:国内線2階 中央
営業時間:6:40～最終出発便15分前
天皇陛下 献上銘菓 薩摩きんつば
本場のサツマイモから作る昔ながらの鹿児島の味、それが「薩摩きんつば」。3つの鹿児島産のサツマイモを使って作られています。
幻のサツマイモと言われている種子島産の「一吉紫いも」、中身が鮮やかなオレンジでとっても甘くやわらかい指宿産の「紅隼人いも」、そして、ビタミンCをたっぷり含んだ志布志産の「黄金いも」です。
夏は冷蔵庫に冷やして麦茶とともに、冬は電子レンジでラップをせずに30秒ほど温めると焼きたての味が楽しめます。もっちもっちで食べごたえ抜群のきんつばは病み付き!
保存するときはタッパに入れておかないと、すぐに乾燥してカピカピになってしまいますのでご注意を。
＜購入場所＞
Sky Shop系列 特に6ゲート売店の品揃えはいい
場所:国内線2階 6番ゲート横
営業時間:6:40～最終出発便15分前
さつまいもバターで手軽にスウィートポテトパン!
十人十色の食べ方ができ、病み付きになること間違いなしのさつまいもバター!ふたを開けると、サツマイモのあま～い香りがふんわりと漂います。
オーソドックスな使い方は食パンに塗って食べる方法。サツマイモの甘さとバターのコクがパンに溶け込み、なんちゃってスウィートポテトパンの出来上がり!
クラッカーやラスクに塗っても抜群のおいしさ!
しかし、塗るだけじゃもったいない!筆者おススメは、グラタン皿にさつまいもバターを塗ってグラタンを焼く方法。焼いているときからサツマイモの甘い香りが充満!もちろん味も絶品!
その他、サツマイモのサラダにプラスαする方法も。ゆでたてのサツマイモに、さつまいもバターをいれて混ぜ混ぜするとサラダのうまみが倍増。アイデア次第でいくらでも使えちゃう一品です。
＜購入場所＞
ANA FESTA 1Fロビー展
場所:国内線1階 到着ロビー前
営業時間:6:40～20:30
揚立屋 角切りさつまいもがゴロゴロ入ったさつま揚げ
鹿児島を代表するさつま揚げの中にも、さつまいもがごろごろ。
かなりの数のさつま揚げ屋の中でも、オススメは「揚立屋」のバラエティーセット。
ほくほくのさつまいも入りはもちろん、定番の棒天、具材たっぷりの野菜天、シャキシャキ食感がたまらないレンコン天、そしてさつま揚げの甘みを引き立てるチーズ天などが入っています。もちろん、自分で組み合わせて購入することも可能。
さつま揚げといっても、サツマイモ入りはほんのり甘いのでおやつ代わりに食べられます!
＜購入場所＞
Sky Shop系列 特に2F売店が品揃え抜群
場所:国内線2階 中央
営業時間:6:40～最終出発便15分前
鹿児島空港のお土産はほぼ試食できる!
鹿児島空港のショップは何がいいって、試食がた～くさんあること!これって重要ですよね。おいしいと書かれても食べてみないとわからないもの。
今回紹介したお土産の中ではさつまいもバター以外は試食があります。せっかくなので一通り試食をしてみてくださいね。一番の試食宝庫はさつま揚げ。全種類試食できるのでお気に入りの一品を見つけてみてください。
※2018年3月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。
■関連MEMO
馬場製菓 薩摩きんつば
http://www.babaseika.info/%E8%96%A9%E6%91%A9%E3%81%8D%E3%82%93%E3%81%A4%E3%81%B0/
山福製菓 薩摩芋タルト
http://yamafukuseika.co.jp/01shouhin-annnai.html
フェスティバロ 唐芋レアケーキラブリー
http://www.festivalo.co.jp/cgi_bin/list.cgi?ctg_id=C0101
九面屋 安納芋パイ
http://kumenya.shop-pro.jp/?pid=94475031
【たびねす】鹿児島のきびなごラーメンとは?コンビニで買える旨いお土産ベスト5!
https://www.travel.co.jp/guide/article/3890/
【トラベルjpナビゲーター】
浮き草 ゆきんこ
