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(更新: オリコンニュース

ひっくり返すとクイニーアマン? 新感覚の「オモテもウラもおいしいパン」がファミマから登場

オモテもウラもおいしいパン

オモテもウラもおいしいパン

 新感覚の“オモテもウラもおいしいパン”がファミリーマートから登場する。デニッシュメロンパン・チーズケーキデニッシュ・アップルパイタルトのウラ側がカリッとキャラメリゼされていて、ひっくり返すとクイニーアマン仕立てになっているというもの。どこを食べてもくまなくおいしいので、「おいしいところだけを食べたい!」といった“わがままな欲望”も叶えてくれる逸品となっている。気になる見た目や味について詳しく紹介していく。
≫『オモテもウラもおいしいパン』バター薫るクイニーアマンとメロンパンの組み合わせは「優勝…!」

ひっくり返すと裏側がクイニーアマン? “ハイブリッド食感”を楽しめるパン

 メロンパンの外側のカリカリの部分だけを食べたいと思ったことがある人は多いはず。中の普通のパン生地の部分を食べているときには、なんだかちょっと寂しい気持ちにさえなることも…。そういった思いを解決してくれるのが「オモテもウラもおいしいパン」。

 ファミリーマートのプライベートブランド「ファミマル」のベーカリーライン「ファミマルBakery」の新商品として誕生したもので、人気のパンをひっくり返すと裏側がクイニーアマン仕立てになっている。

 定番のパンとしても人気の「デニッシュメロンパン」「アップルパイタルト」「チーズケーキデニッシュ」の裏側の生地を、発酵バター風味のあめフィリングと合わせて焼き上げ、一度で2つのおいしさを味わえる上に“ハイブリッド食感”も楽しめるのが最大の特徴である。

 ファミリーマートの担当者は今回の商品開発意図を「昨年10月に発売した、安食シェフ監修の「スイーツパン」シリーズで、「焼きチョコクロワッサン(クイニーアマン仕立て)」が最も好評をいただきました。あめのカリっとした食感と、発酵バターのコクのある風味に加えて、食感の楽しさと今までにない組み合わせの実現を目指し、「オモテもウラもおいしいパン」の開発に至りました」と語る。
≫ハイブリット食感を楽しめる『オモテもウラもおいしいパン』とは?

それぞれ異なった“食感”を味わえる 3種類の人気のパンが新しく生まれ変わる

 「オモテもウラもおいしいパン」の魅力のひとつは、3商品とも同じ「クイニーアマン」でありながら、異なった“食感”を味わえること。組み合わせる生地や素材を変えることで、あめの風味や食感など、それぞれが持つ個性を楽しむことができる。

 「それぞれ同じクイニーアマンでも、あめの食感が商品によって異なっているのがポイントです」という。

「デニッシュメロンパン×クイニーアマン」

「デニッシュメロンパン×クイニーアマン」172円(税込185円)

「デニッシュメロンパン×クイニーアマン」172円(税込185円)

  • 「デニッシュメロンパン×クイニーアマン」172円(税込185円)

    「デニッシュメロンパン×クイニーアマン」172円(税込185円)

 「デニッシュメロンパン×クイニーアマン」は、バター入りのマーガリンを折り込んだクロワッサン生地を使用していて、じゅわっと広がるバターの風味が特長。発酵バターを使った香ばしいあめとビスケット生地を組み合わせ、通常のクイニーアマンでは味わえない“ザクッ”とした独自の食感を実現している。
ファミリーマート開発担当者のこだわり
「デニッシュメロンパン×クイニーアマン」は、あめの食感を出すためにしっかりと焼きこむ必要があったことから、焼きこんでもパサパサしないデニッシュ生地を採用しました。
≫「デニッシュメロンパン×クイニーアマン」のこだわりポイントをもっと見る!

「チーズケーキデニッシュ×クイニーアマン」

「チーズケーキデニッシュ×クイニーアマン」184円(税込198円)

「チーズケーキデニッシュ×クイニーアマン」184円(税込198円)

  • 「チーズケーキデニッシュ×クイニーアマン」184円(税込198円)

    「チーズケーキデニッシュ×クイニーアマン」184円(税込198円)

 「チーズケーキデニッシュ×クイニーアマン」は、クリームチーズとカマンベールチーズクリームを組み合わせた独自のチーズケーキ生地を使用。そこに発酵バターを使った香ばしいあめを合わせ絶妙なバランスを実現。クイニーアマンの“カリッ”とした食感が際立つよう仕上げている。
ファミリーマート開発担当者のこだわり
「チーズケーキデニッシュ×クイニーアマン」は、チーズケーキの味を塩を加えることで引き立てせています。
≫「チーズケーキデニッシュ×クイニーアマン」のこだわりポイントをもっと見る!

「アップルパイタルト×クイニーアマン」

「アップルパイタルト×クイニーアマン」184円(税込198円)

「アップルパイタルト×クイニーアマン」184円(税込198円)

  • 「アップルパイタルト×クイニーアマン」184円(税込198円)

    「アップルパイタルト×クイニーアマン」184円(税込198円)

 「アップルパイタルト×クイニーアマン」は、パイ生地とタルト生地を貼り合わせ、底面にタルト生地を採用。発酵バターを使った風味豊かなあめに、りんごと相性の良いはちみつフレーバーを加え、奥行きのある味わいと“カリほろっ”とした食感を実現している。
ファミリーマート開発担当者のこだわり
「アップルパイタルト×クイニーアマン」は、りんごダイスとりんごジャムを組み合わせることでシャキッとした食感も楽しめるように仕上げています。
≫「アップルパイタルト×クイニーアマン」のこだわりポイントをもっと見る!

ファミマルBakery(ファミマルベーカリー)のパンいずれか1品買うごとに、ファミマルBakery(ファミマルベーカリー)のパン全品に次回使える20円引きレシートクーポンがもらえる!

実施期間:2025年10月7日(火)〜2025年10月20日(月)
使用期間:2025年10月7日(火)07:00〜2025年10月27日(月)
※沖縄県では実施しておりません。

無料クーポンが抽選で当たる! 「オモテもウラもおいしいパン誕生」Xキャンペーン

 「オモテもウラもおいしいパン」の誕生にあたり、Xでキャンペーンも開催される。

 ファミリーマート公式Xアカウント(@famima_now)をフォローの上、対象ポストをリポストすると、抽選で10,000名に「デニッシュメロンパン×クイニーアマン」「チーズケーキデニッシュ×クイニーアマン」「アップルパイタルト×クイニーアマン」のいずれか1品の無料クーポンが抽選で当たる。

 キャンペーンの実施期間は2025年10月7日(火)8:00〜2025年10月13日(月)で、無料クーポンの引換期間は2025年10月7日(火)8:00〜2025年10月20日(月)となっている。
≫無料で食べられる!「オモテもウラもおいしいパン」クーポンに応募する!
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