『オモウマい店』“そばにつゆをつけない”こだわりの蕎麦屋、再登場→つゆつけ撮影NG&追加の取材ルール

　きょう13日放送の中京テレビ・日本テレビ系『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』(毎週火曜　後7：00〜)では、「おつゆダメ絶対　山ノ神のおそば」が登場する。

【オモウマ写真】「つゆにつけない」こだわりの“もりそば”(700円)

　今年7月に放送した、栃木・鹿沼市にある蕎麦屋さん「山の神ドライブイン」が再登場する。鹿沼駅から車で約50分、標高700メートルの場所にある栃木・鹿沼市の蕎麦屋。そば粉は茨城県産の常陸秋そばの中心部のみを厳選し、水は軟らかい湧き水を使用するというこだわり。

　「おそばは風味と香りを食べる」と力説する店主・のぶおさんが作る“もりそば”（700円）は、そば粉10、小麦粉2の外2そば。食べ方にもこだわりがあり、「薬味はおつゆに入れない。（そばを）つゆにつけない」ことを説明し、つゆつけの撮影もNGに。

　そんな店の最新映像を放送。前回同様、今回もつゆつけの放映は禁止とされたが、店主の要望により新たな取材ルールが課されることに。その内容とは（!?）。

　このほか、「ほぼ不眠の不休さん」が登場する。