Snow Manの阿部亮平が9月1日放送の中京テレビ・日本テレビ系『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』(毎週火曜 後7:00〜)に出演する。 「値上げ1年生(初心者マーク)良いかげんお好みママ」は岡山・真庭市にあるお好み焼き屋。オモウマい店の法則「2階が自宅」にあてはまるこのお店の名物はもちろん、「とろけよる」と客も絶賛するお好み焼き。自家製のダシと小麦粉を混ぜ合わせ、みりん、塩を加えて甘みや味を調節。そこに国産のかしわ(親鶏)とキャベツをのせ、蓋をして蒸し焼きにすることでふっくらと焼き上げる。最後にお好み焼きソースと静岡県産のイワシ節をのせ、“お好み焼き(かしわ)”(700円)が完成。みそ汁付き、+100円で岡山県産のあきたこまちを水多めでふっくら炊いたごはんを注文できる。
2026/09/01