「いつものめんつゆに飽きたら」キユーピーが教える“そうめんつけ汁” 深煎りごまドレでコク旨に

　キユーピーの公式X（＠kewpie_official）が18日、「いつものめんつゆに飽きたら」と、そうめんのアレンジレシピを紹介した。ナスと豚バラ肉を使ったつけ汁で、味付けには『深煎りごまドレッシング』を活用。いつものそうめんを、ひと味違った食べ方で楽しめるという。

　作り方は、ナスを食べやすい大きさに切り、豚バラ肉と一緒に炒めるところから。そこに水とめんつゆ、『深煎りごまドレッシング』を加えてひと煮立ちさせれば、つけ汁の完成だ。

　ナスのやわらかな食感と豚バラ肉のうまみに、『深煎りごまドレッシング』のコクが加わることで、いつものめんつゆとはひと味違った味わいに。そうめんだけでは物足りないときにも、食べ応えのある一品として楽しめそうだ。

　暑い時期に出番が増えるそうめん。いつもの味に少し飽きてきたときのアレンジとして、試してみたくなるレシピとなっている。