相葉雅紀、ショートケーキ作りに大奮闘 鎧塚俊彦流いちごのスイーツ作りに挑戦する

相葉雅紀が出演する19日放送のテレビ朝日系『相葉マナブ』(後6:00)では、パティシエ・鎧塚俊彦氏をゲストに迎え、今が旬のいちごスイーツ作りに挑戦する。 同番組では、相葉が日本各地に出向き、土地の素晴らしさや旬の食材を学ぶ。今回の舞台は、神奈川県横浜市青葉区に位置するいちご農園。同農園の農家は、税理士と保育園経営も兼業し、さらに、競泳でアテネオリンピック出場の一歩手前までいったという肉体派。そんな農園で、3種類のいちごを収穫・試食する。ラインナップは、甘味と酸味のバランスがとれた「紅ほっぺ」、桃のような香りと甘味が強い「ベリーポップすず」、農園で一番人気だという甘味・酸味・風味・うま味が四拍子そろった「よつぼし」など。