吉田羊、カレー作りに挑戦 母の手伝いした小学生時代懐かしむ「幸せだったなと思います」

俳優の吉田羊が6日、都内で行われた「ゴールデンカレー発売60周年記念発表会」に登壇。エプロン姿で登場してカレーを調理した。 吉田はゴールデンカレーのCMやプロモーションに出演して今年で11年目となり、新CMではナレーションを担当している。15秒の映像の中に、「俳優の雰囲気や佇まいに合わせて、寄り添うような気持ちで声を当てさせていただきました」とにっこり。 イベントではカレーについての話題に。吉田は普段は使いきれなかった野菜を活用して定期的にカレーを作っているという。「キーマカレーが好き」と話す吉田は、約15種類の野菜をみじん切りにし、ナッツやフルーツをカット、大豆ミートを混ぜてキーマカレーを作り上げるそう。「フルーツを入れることで甘味と酸が加わり、スパイス感を強めたい時はハーブをバターで炒めて、香りを出して野菜を炒める」とこだわりを明かした。最近は、豆、大豆ミート、ブロッコリーの茎、にんじんを使用した“野菜の甘みが強めのやさしいカレー”を作ったエピソードも披露。