『オモウマい店』創業50年の食事処、作り方“撮影NG”のカレー 店主の息子絶賛「オムドラカレー」1485円

きょう17日放送の中京テレビ・日本テレビ系『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』(毎週火曜 後7:00〜)に、「一カ団欒(いっかだんらん/※カ=口偏に加) 来た人みんーな オモイヤルファミリー」が登場する。 熊本・熊本市で創業50年、家族3人で営んでいる食事処。店に入ってきた客に「おかえり〜」とあいさつするフレンドリーな雰囲気が特徴。メニューは60種類以上と豊富で、定食には日替わりで小鉢が付く。ある日の小鉢は煮物4点盛り、ホウレンソウのおひたし、白菜の漬物で、すべてが手作り。「副菜の数やばいな」と客も驚く。 名物は、50年変わらない味という豚ホルモン煮込み。1時間弱下ゆでしたあと、熊本味噌である「四季の香り」とにんにく味噌しょうゆを加えて約40分煮込み、さらに一晩寝かせて完成。日替わり小鉢が付く“ホルモン煮込み定食”は780円(ランチ価格)。チェダーチーズとシュレッドチーズで鶏ササミをはさみ揚げにする“ササミチーズカツ定食”(968円※ランチ価格)、自家製タルタルソースがのった“チキン南蛮定食”(968円※ランチ価格)も人気となっている。