ちゃんみな、新潟の“ソウルフード”にドハマり「作り方教えてください」 お祭り屋台で“緑の包装紙”にくるまれた定番お菓子

　女性ラッパー・シンガーソングライター・音楽プロデューサーのちゃんみなが、10日までに自身のインスタグラムのストーリーズを更新。ツアーで訪れた新潟でハマった“ソウルフード”を明かした。

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　ちゃんみなは、新潟公演を「たのしかった」とする一方で、「そして新しい好物できた」と「ポッポ焼き」と書かれた入れ物の写真を投稿。中身の写真も投稿し、「新潟のどなたか　ぽっぽ焼きの作り方　教えてください」と呼びかけた。

　ぽっぽ焼きは、新潟・新発田発祥と言われるお菓子。小麦粉、黒砂糖などを専用の銅製焼き機で細長く蒸し上げたもので、一部地域では「蒸気パン」とも呼ばれる。新潟では、お祭りなど屋台の定番お菓子として周知されており、緑の包装紙にくるまれ、30本で1000円程度で販売されているソウルフード。