20年前に一斉風靡した“井上鍋”、開発者を捜索→考案者として男性の名前が浮上 きょう放送『ウラマヨ!』

きょう24日放送のカンテレ『ウラマヨ!』(後1:00〜 ※関西ローカル)は、「寒い日はこれで決まり!あったか鍋SP」と題して、冬の味覚の代表格・お鍋を特集する。 家庭のお鍋に欠かせない鍋つゆ。そのラインナップは今や1100種類を超え、約500億円市場とも言われている。さかのぼること約20年前、“謎の鍋”が一世を風靡(ふうび)していた。それが「井上鍋」。