人々は夢の中、鳥のさえずりすら聞こえない真夜中に人知れず働くスタッフたち―。きょう午後7時から放送される番組では、歴史ある高級ホテル「ホテルニューオータニ」、世界中の注目を集める「大阪・関西万博」を舞台に、普段見る事ができない裏側を、5人組グループ・嵐の櫻井翔が徹底取材する。 ホテルニューオータニではベルボーイになりきり、おもてなしの極意を学ぶ。宿泊者が快適に過ごせるよう夜中に人知れず行われる作業の数々には驚かされる。日の出とともに行われるある業務には、国際的な儀礼に沿った重要なこだわりがあり、一流ホテルの誇りを感じられる。