『オモウマい店』“能登町”寿司屋の親子、震災で休業 「魚を寝かせる技術が生きた」打開策で復活へ

中京テレビ・日本テレビ系『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』(毎週火曜 後7:00)のきょう11日放送回は、2022年5月に密着映像を放送した、石川・能登町にあるオモウマい寿司店「津久司」の第2弾を届ける。 能登の地魚12貫に漬け丼が付いた“大盛寿司ランチ”(1000円)や、地魚8貫の“学割寿司ランチ”(550円)など、地元の新鮮な魚を、お得においしく食べられる店として人気を集める。番組放送時には、店主と、当時小学1年生で、数字の「8」が大好きな息子との明るく軽妙なやり取りが反響を呼んだ。 放送翌日から行列ができ、ますます人気が高まっていた「津久司」。番組は23年の夏から冬にかけても断続的に取材を行っていたが、24年1月、能登半島で大震災が発生。24年の4月にスタッフが現地を訪れた際は、復興もままならぬ状態で、店も道路の破損と漏水で休業を余儀なくされていた。店主は「能登の魚を広めることも復興につながる」との思いから、週末に全国各地を回る出張寿司をスタートする。