「DASHバーガー」究極のバンズづくりがスタート 松島聡がバンズづくりにのめり込む

あす19日放送の日本テレビ系バラエティー『ザ!鉄腕!DASH!!』(後7:00)では、世界一うまいバーガーの完成を目指す「DASHバーガー」企画を届ける。 同企画の目標は、アメリカで開催されるバーガーの世界大会での優勝。そのために欠かせない究極のバンズづくりが本格始動する。使用する小麦は、食感、香、うま味みのどれをとっても日本最高級で“バンズの神さま”と呼ばれるパン屋の主人に「異次元」と言わしめる日本国内流通シェアわずか0.3パーセントの幻の北海道産小麦となる。