『朝メシまで。』元日SPに武井咲が登場 “マグロ仲卸人”の密着に「カッコイイ…」

　テレビ朝日系“朝メシバラエティー”『朝メシまで。』の元日SP『日本の最高食材を届ける職人SP〜正月編』が1月1日午後11時15分から放送される。

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　今回のゲストは「テレビ朝日開局65周年記念 松本清張 二夜連続ドラマプレミアム 第一夜『顔』」（1月3日　後9：00）に主演する俳優・武井咲が登場。MCは、児嶋一哉（アンジャッシュ）×ウエンツ瑛士が務める。

　同番組は、ほとんどの人が眠っている夜から朝にかけて働き、1日の終わりに朝食をとる、真夜中に働く人々と、その“シメ”である朝食にスポットを当てた“朝メシバラエティー”。

　まず番組が密着するのは、豊洲市場にあるマグロ専門仲卸業者の2代目社長。“豊洲でいちばんといわれるマグロ仲卸人”である彼は毎日、熟練の技でマグロを目利きし、3トンものマグロを匠の技術でさばく。取引先は銀座の有名寿司店など1000以上にのぼるが、それぞれの店の料理や好みを熟知しており、それに合うマグロを卸している。

　この日、卸すのは約200店分、計3トン。早朝、自ら競り落としたものも含めて次々とマグロをさばいていく途中、なぜか1日前にマグロを卸したばかりの店に電話をかけはじめ…!?その行動の背景には「いいものを届けたい」「自分たちはプロ。プロなら絶対に責任を負わなくてはならない」という強い思いがあるよう。

　未経験で厳しい世界に飛び込んでから日本一のマグロ仲卸になるため猛勉強したという過去も浮き彫りとなり、武井も「カッコイイ…鳥肌が立っちゃいますね」と感動。そんな彼が仕事を終えたあとに味わう朝メシとは。スタジオにも彼が卸したマグロでにぎった寿司が登場。3人はその格別な味わいに驚く。

　ほか、有明海の海苔漁師の男性にも密着する。