中京テレビ・日本テレビ系『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』秋の2時間スペシャルが、きょう3日午後7時〜9時に放送される。
エピソード「ソバすべり!モンブランざるそば」では、スタッフが愛媛県今治市のそば屋へ。同店の「ざるそば」は崩れ落ちそうなほど高く積み上げられ、店員が「気をつけてください!」と言いながら料理を配膳する。
大サイズは約1.5キロで1150円。中サイズは約900グラムで950円、小サイズでも約300グラムあり650円だという。
店主が手づかみで限界まで盛っていき、日によって滑りが違い、よく滑る日には運ぶのにも一苦労。ときにはそばが滑らないよう、客に協力してもらう。毎日店で製麺され、、昆布・イワシ・カツオ節を使った出汁と特製のたまりしょうゆを合わせたつゆでいただく。
さらに「肉カレーそば小」が900円、「うな丼+かけそばのセット」も1450円と、量だけでなく財布に優しいのも特徴。
店を手伝う娘が番組のファンとあって、開店以来初めて取材をOKしたという店主は、1日あたり約50キロのそばを調理するため、毎朝3時から11時まで仕込みに励む。「大盛りが食べ切られるとうれしい」と、客の笑顔のために黙々と働く。
2時間SPでは、新たなオモウマいの法則「お子様ランチがおいしい店はオモウマい?」を調査する「楽しいタワー丼とお子さまランチ」や、大反響を呼んだ「エキサイトスーパー田中」が3度目の登場となる「エキサイトスーパー刺激店主」のエピソードも届ける。
MC:ヒロミ、進行:小峠英二、ゲスト:飯尾和樹(ずん)、波瑠、森田哲矢(さらば青春の光)、王林、後藤威尊(INI)、許豊凡(INI)。
エピソード「ソバすべり!モンブランざるそば」では、スタッフが愛媛県今治市のそば屋へ。同店の「ざるそば」は崩れ落ちそうなほど高く積み上げられ、店員が「気をつけてください!」と言いながら料理を配膳する。
大サイズは約1.5キロで1150円。中サイズは約900グラムで950円、小サイズでも約300グラムあり650円だという。
店主が手づかみで限界まで盛っていき、日によって滑りが違い、よく滑る日には運ぶのにも一苦労。ときにはそばが滑らないよう、客に協力してもらう。毎日店で製麺され、、昆布・イワシ・カツオ節を使った出汁と特製のたまりしょうゆを合わせたつゆでいただく。
店を手伝う娘が番組のファンとあって、開店以来初めて取材をOKしたという店主は、1日あたり約50キロのそばを調理するため、毎朝3時から11時まで仕込みに励む。「大盛りが食べ切られるとうれしい」と、客の笑顔のために黙々と働く。
2時間SPでは、新たなオモウマいの法則「お子様ランチがおいしい店はオモウマい?」を調査する「楽しいタワー丼とお子さまランチ」や、大反響を呼んだ「エキサイトスーパー田中」が3度目の登場となる「エキサイトスーパー刺激店主」のエピソードも届ける。
MC:ヒロミ、進行:小峠英二、ゲスト:飯尾和樹(ずん)、波瑠、森田哲矢(さらば青春の光)、王林、後藤威尊(INI)、許豊凡(INI)。
2023/10/03