還暦を機に放送大学に入学したタレント・国際薬膳師の麻木久仁子（60）が、同大での前期を終えた。受講した全科目で最高評価の“マルA”となった麻木が、講義の印象や後期への期待を語った。

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　麻木は2010年に脳梗塞を経験し2012年に初期の乳がんが見つかった。食生活を見直し、国際薬膳師、国際中医師、温活指導士の資格を取得。食を通して「体を温め、免疫力を高める」という考えなどを多方面で提案し、60歳になったことをきっかけに漠然と学びたいと思っていたことを「いつかやろう」ではなく「今やろう」と決意。放送大学の門戸を叩いた。

　文部科学省・総務省所管の通信制大学である同大は、4月と10月の年2回、出願書類による選考で入学可能。BS放送、ラジオ、ネットなどを通じて好きな時間に学習できることが特徴で、大学卒業（学位取得）を目指す「全科履修生」（最大10年間まで在学可能）、好きな科目だけ学べる「選科履修生」、「科目履修生」がある。

　麻木は2023年4月から「選科履修生」として「がんとともに生きる（’18）」「フードシステムと日本農業（’22）」「食と健康（’18）」「食の安全（’21）」の4科目を受講した。半年間の学習を終えた麻木にインタビューを行い、60歳からの挑戦となった“学問の世界”に足を踏み入れた感想を尋ねた。

■麻木久仁子インタビュー

――前期を終えました。実際に入学してみた放送大学の印象を教えてください。

“大学感”がありました。カルチャーセンターとは違って『まさに大学だな』と感じました。

――講義はどうでしたか？

「食と健康（’18）」「食の安全（’21）」は化学や生物などの基礎的なことを理解する必要があったので最初は少しあたふたしてしまったのですが、回を重ねるごとに“食”について理解を深めることができました。実生活の中でも、普段何気なく接していたニュースや情報に対するリテラシーがあがったと思います。

例えば、CMや情報番組などで「体にいいですよ」と言われたとき、入学前は漠然と「そうなんだ」と聞いていたのですが、「こういうふうに摂取されて、こうやって代謝されるから体にいいのかな」と思えるようになりました。いい意味で批判的に見ることもできるようになりましたし、日常生活に直結して役に立っているなと感じます。

安全係数というものもどう測定して、添加物の基準はどうなっているのかも分かるようになったので、スーパーで食材を買う時にラベルをちゃんと見るようになりました。ラベルに書かれている情報に触れたとき、「先生がおっしゃっていたのはこのことかな」と連想できるようになりました。

自分自身の“食”というテーマに沿って役に立ちそうな講義だけを選んだのですが、「間違いなかった！」という実感があります。

――単位の取得状況が気になります。

おかげさまで全部取得することができました。60点以上を取れば合格なのですが、4科目とも90点以上を取ることができました。80点以上が「A」判定で、私はすべて「マルA」を頂きました。興味のある科目に絞って集中して勉強できたのが良かったのだと思います。
――10月から始まる後期では「健康と社会（’23）」、「睡眠と健康（’21）」「発達心理学概論（’17）」「健康長寿のためのスポートロジー（’19）」を受講されます。

私はもともと東洋医学の薬膳の普及に取り組んでいるのですが、東洋医学では食だけではなく睡眠や運動や感情など多くのことを全体的に整えることで健康な体を作ろうと教えています。

前期に「フードシステムと日本農業（’22）」を受けて、“食”というテーマは“食に関すること”だけじゃなくもっとたくさんのことが関係していることを知りました。「がんとともに生きる（’18）」では、がんは医学だけの問題ではなく周りの人や地域がどうフォローするかなどもっと広い社会の問題であることを学びました。

前期に講義を受けたことで、後期の科目を選ぶ際の目線自体が変わりました。私が学びたいのはあくまで“食”なのですが、後期は睡眠や心理学、あるいは人々の観光に関わる社会の環境などにも目を向けたいと思っています。

最近“夏休みに給食がなくなることが子どもたちの健康にどう影響するのか”などのニュースをテレビで見ましたが、そういう時にも10月から学ぶことがらについて、期待が膨らみます。