『オモウマい店』箱そのまま提供の“うに定食”登場 70代大将「うちが一番いい。それは間違いない」

　中京テレビ・日本テレビ系『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』（毎週火曜　後7：00）のきょう2日放送回では、「ちりめんビーム！魚の大群定食」のエピソードが紹介される。

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　舞台は、山口県長門市の漁港の前にある食事処。日本海で獲れた魚が自慢で、人気の「刺身定食」（1300円）は、ブリ、タイ、イカ、サバ、コブダイなど日替わりの刺身5種に、しらすの卵とじ、ナポリタンなど小鉢4種や、ごはんに合うちりめんじゃこ、イワシの塩焼きまでサービスでつく。

　客は「刺身定食を頼んだのに煮魚ごってり入ってる」、「どんどん追加してくださって、普段食べる量の5倍食べた」と笑顔で話し、味も量も満足度抜群だ。

　このほか、タイ、イカ、ブリなど3種を煮た「あらだき定食」（700円）や、その日の朝獲れた新鮮ないわしを使い、「脂乗りすぎ」という「いわし丼」などが人気。うにがびっしり敷き詰めれた箱をそのまま提供する「うに定食」は、地元産のサザエなども付いた豪華な内容で、4000円だという。

　70代の大将は「うちが一番いい。それは間違いない」と取材をこころよく引き受ける。同店とは別に、山口市内で営む店も魚料理が評判で、大将自身が週4日往復120キロの道のりを運転し、新鮮な魚介類を送り届けている。常連客は「山口市は中央で海がないけど、新鮮な刺身が出る」と話す。

　大将は普段は物静かだが、閉店後や休日になると番組スタッフに声をかけ、近隣の美味しい居酒屋や山口県の観光名所を車で案内してくれる。

　MC：ヒロミ、進行：小峠英二、ゲスト：風間俊介、岡田結実、安斉星来。