長野博、築地場外グルメ3選を紹介 「きつねや」ホルモン丼&「一体感」のカレー&「海玄」マグロ丼

俳優で歌手の長野博が、きょう2日放送のMBSテレビ『水野真紀の魔法のレストラン』(毎週水曜 後7:00)に出演し、東京・築地場外市場でリピート必至のイチオシグルメを紹介する。 まずは「きつねや」のホルモン丼をおすすめ。リポーターのアインシュタイン・稲田直樹が思わず「つかりた〜い」と評したウン百万円するという真っ黒な巨大鍋に、3代にわたって70年以上継ぎ足しているタレで煮込んだホルモンがグツグツ。長野は「黒毛和牛だけを使ってそれを八丁味噌ベースで煮込んでいる。色は濃いですけど、見た目ほどは濃くなく、本当に美味しく食べられます」と解説する。