タレント・モデル・利酒師の高田秋が、30歳の誕生日である9月23日に初プロデュースとなる日本酒『秋華七 -AKIHANA-』を期間限定で発売することが発表された。 『秋華七 -AKIHANA-』は、道南・函館で35年ぶりに蔵元としては84年ぶりに開業した箱館醸蔵ご協力のもと、タレントであり、利酒師としても活躍する高田が、数年間の準備期間を経て自身の想いと知識をもとに、女性にも楽しんでもらえる日本酒を作りたいと、杜氏と一から仕込んだ日本酒。