ディズニー・パークスの「チュロス」レシピ公開

　新型コロナウイルス拡大の影響で、世界各地のディズニーランドが閉園している中、ディズニーパークスでは、公式ブログでチュロスのレシピを紹介したり、You Tubeでディズニーキャラクターが描き方をレクチャーする動画を公開したり、家でも楽しめるコンテンツを発信している。以下に、チュロスの作り方の日本語訳を掲載。「How-To Draw」動画は英語だが、映像だけでもわかりやすい。おうち時間を有意義に過ごそう。

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　なお、チュロスの材料を買いに行く時は、密集による感染リスクを避けるため、できる限り少人数で行くようにし、手洗いや消毒などの感染予防対策を徹底してください。

■材料（※アメリカの計量を換算しています）
水　240cc
バター　120g
塩　小さじ4分の1
シナモン　小さじ4分の3（分けて使う）
中力粉　150g
卵　3個
植物油またはキャノーラ油　360cc
砂糖　100g

■作り方
1.　水、バター、塩、シナモン小さじ1/4を中火にかけた鍋に入れ、沸騰させる。
2.　弱火にする。
3.　中力粉を追加し、ボール状に丸められるようになるまで混ぜる。火から下ろし、5〜7分休ませる。
4.　生地に卵を1個ずつ加え、かき混ぜる。
5.　フライパンに油を入れ、中火〜強火で約170℃になるまで温める。
6.　4の生地を、大きめの星型の口金をつけた絞り袋に入れる。熱した油に2.5cmくらいの長さで生地を絞り、落としていく。
7.　きつね色になるまで揚げる。
8.　揚がったチュロスはキッチンペーパーの上に取り出し油を切る
9.　ボウルに砂糖、シナモン（残りの小さじ2分の1）を混ぜる。チュロスをボウルに入れ、砂糖とシナモンでコーティングする。

■キャラクターのドローイングクラス
https://www.youtube.com/playlist?list=PLflf8xbnbx65Z2oa2F9uqKZxJJn-4Nynr

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