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相葉雅紀と学ぶ 旬の果物の“目利き”

 人気アイドルグループ・相葉雅紀が日本各地に出向き、日本についてのさまざまなことを学んでいくテレビ朝日系『相葉マナブ』(毎週日曜 後6:00)。きょう21日の放送では、果物の目利きに初挑戦する。

8月21日放送のテレビ朝日系『相葉マナブ』はおいしい果物の見極め方を学ぶ

8月21日放送のテレビ朝日系『相葉マナブ』はおいしい果物の見極め方を学ぶ

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 しっかり身の詰まったメロン、みずみずしくて甘い桃、果汁弾けるブドウなど。せっかく旬の果物を食べるのなら、おいしいものを選びたい。スーパーマーケットや果物店で明日からすぐに実践できる「失敗しない果物選び」のポイントを青果の取り扱いでは日本最大を誇る大田市場でプロのバイヤーに教わる。

 例えば、静岡産の最高級マスクメロンの見極めポイントは“つる”。いったいどんなつるが「美味しいサイン」なのか? さらに、メロンを美味しく食べるための保存方法も紹介する。

 高橋伸之プロデューサーは「目利きをしている時の真剣な顔。わかった時のちょっと勝ち誇った顔。当たった時のうれしい顔。美味しい果物を食べた時の笑顔。今回もたくさんの相葉くんに会えます!」とアピールしている。

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