タレントの川村ひかるが7月31日、都内にて発酵食品を使った女性限定の料理イベントを開催した。集まった参加者は次々とできあがる料理を前に「発酵食品を使った料理がこんなに出来るなんて知らなかった」と驚きの声があがり、川村は「盛りつけ方に皆さんの個性が出ていて、とても新鮮でした。これからも、素材の味が引き立つ発酵食品を使って身体の中からキレイになれるようなメニューを作っていきたいです」と嬉しそうに語った。 同教室は、Youtube公式チャンネル「Oricon beauty」で展開している川村の連載コーナー『賢食健美』の企画イベント。普段から料理をしている人や、教室に通うことが大好きだというベテランから、初めて料理教室に訪れたというビギナーまで、幅広い層の女性が集まった。
2014/08/02