新たなトレンド「具入りクリームチーズディップ」

パンや野菜などにクリームチーズをつけて食べる「クリームチーズディップ」。チーズ好きの間ではお馴染みの食べ方だが、最近では、ハーブやフルーツ、ナッツなどを入れた“具入りのクリームチーズディップ”が、日本でも広がりつつある。 欧米では主流である“具入りクリームチーズディップ”は近年、さまざまなショップでも取り扱われている。3月にオープンしたコレド室町3(東京都中央区)にある「ゴントラン シェリエ」ではバレンシアオレンジやミックスベリーを、渋谷ヒカリエ(同渋谷区)の「Richu 濱田家」では、ハムやエビを練りこんだクリームチーズを販売。また、プレッツェルに添えるさまざまなディップメニューを取り扱っているソフトプレッツェル専門店「アンティアンズ」は、「プレッツェルにチーズディップをつけると、甘い“お菓子感覚”ではなく“食事感覚”で食べられるということで、女性だけではなく男性からも支持されています」と話す。