トリュフソース仕立ての1000円超“贅沢バーガー”、ロッテリアから発売

　ロッテリアは29日、トリュフソース仕立てで税込1129円（単体価格）の高級バーガー『贅沢フィレステーキバーガー』と、衣からはみ出るほど海老を用いた同580円（同）の『贅沢海老バーガー』を期間・数量限定で発売した。

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　『贅沢フィレステーキバーガー』では、肉牛1頭あたりにつき約3％しかとれない高級部位・赤身肉のフィレ（テンダーロイン）をローストビーフ仕立てにして使用。さらに黒トリュフのみじん切りと白トリュフオイル、ポルチーニフレーバーなどを合わせたソースで味付けをした。一方『贅沢海老バーガー』は、現在同社が扱っている海老の中でも最大サイズの大海老2尾と小海老1尾を使い、オマールエビのエキスを用いたアメリケーヌソースを加えて販売する。

　同社は2010年から毎年、11月29日の“いい肉の日”に合わせて豪華なハンバーガーを販売しており、昨年は同1800円（同）の『松阪牛ハンバーグステーキバーガー』を発売して話題になった。