サーティワン アイスクリームが、日本オリジナルの新フレーバー『オペラ ザ シンフォニー』を12月1日から期間限定で発売する。 本商品は、アーモンドを使った焼き菓子にコーヒーシロップ、バタークリームとチョコレートを使った濃厚で奥深いフランスの人気ケーキ「オペラ」をイメージしたフレーバー。