ヒップホップグループ・RHYMESTERのメンバーで俳優としても活躍するMummy-Dが、蕎麦インフルエンサーの蕎麦屋 de 上機嫌(桑岡翔吾)らと、蕎麦カルチャーを発信する新会社「株式会社ずずず」を設立した。きょう8日の「そばの日」より本格始動し、ドキュメンタリーシリーズ『Slurp the Soba Culture』の第1話を公式YouTubeチャンネルで公開した。 ずずずは、日本の蕎麦文化を次の世代、そして世界へ届けるため、蕎麦の生産者や職人、音楽、映像などさまざまな分野のクリエイターが集まった共同事業体。蕎麦を単なる食としてだけでなく、すする所作や音、その背景にある人や地域の物語まで含めたカルチャーとして捉え、多彩なコンテンツを通じて魅力を発信していく。