ロックバンド・Dragon Ashのドラマー桜井誠が、5月31日に念願の料理本『桜井食堂』(中央公論新社)を刊行することが24日、わかった。桜井は、自身が開設する同名のブログで、数多くの料理レシピを掲載するなど、ミュージシャンきっての料理人として知られている。
同書は、ブログに掲載れている和・洋・中やエスニックなど、バリエーションに富んだレシピの数々を再編集したものや、新たなレシピを紹介。また、「下ごしらえで料理の90%の成功と失敗が決まります。下ごしらえさえちゃんとやっておけば、絶対失敗しません!」とコメントするよう、下ごしらえと作り方を丁寧に説明した“誰もが失敗しない料理の手順”を教える料理本となっている。
また同書の帯は、芸能界屈指の料理人・キム兄こと木村祐一が担当。桜井が、「もし本を出すことになったら、帯をお願いできますか」と持ちかけたところ、木村は「ええよ」と快諾。帯には「とりあえず買い物行きます、この本持って」というコメントが添えらている。
同書は、ブログに掲載れている和・洋・中やエスニックなど、バリエーションに富んだレシピの数々を再編集したものや、新たなレシピを紹介。また、「下ごしらえで料理の90%の成功と失敗が決まります。下ごしらえさえちゃんとやっておけば、絶対失敗しません!」とコメントするよう、下ごしらえと作り方を丁寧に説明した“誰もが失敗しない料理の手順”を教える料理本となっている。
2011/05/24



