栗菓子の老舗「小布施堂」(長野県小布施町)の「朱雀」は期間限定、数量限定、本店限定の極めて貴重な大人気商品です。小布施栗の新栗収穫期一ヶ月間のみ製造され、出来立てを都度工場に取りに行く為、工場隣接の本店と本宅2箇所の提供でテイクアウトも出来ない、こだわりの逸品です。
秋にはメディアでも頻繁に紹介され、販売期間中は早朝から大行列が発生。絶対に一度は食べたい、小布施堂の朱雀を紹介します!
早朝から並ぶ価値あり!小布施堂の朱雀を2017年こそ食べよう
小布施堂(おぶせどう)の朱雀(すざく)は、新栗収穫時期の2017年9月15日から10月15日まで、一ヶ月間の期間限定販売です。平日は8時30分、土日祝は8時から配布する整理券を求めて早朝から大行列が発生し、平日の朝7時でも既に写真のように並んでいます。
整理券は朱雀を食べる場所と時間が指定された指定席券で、整理券入手後は2度と並ぶ必要が無く極めてスムーズ。「朝から並んでよかった」と食べる前から実感出来ます。行列対策としては、敷物を敷いて座って待つのも一法。2人以上なら「信州の小江戸」と呼ばれる小布施の町並みを、交代で散策しつつ待つ事も出来ます。散策は食後にも楽しめるので、記事の最後で詳細に紹介します。
本店の定員は20名で本宅も同様と考えれば、30番前後で並ばないと初回の9時になりません。また、併設の無料駐車場「幟の広場駐車場」に停めないと時間制の有料駐車場になり、行列から完食まで何時間かかるか分からず駐車料金もかさみます。よって平日でも整理券配布の2時間前以上前に到着して、まずは無料駐車場を確保。車中で待機して行列が20人程度になってから、実際に並ぶのがおすすめ。週末なら、さらに1、2時間前に到着しておきましょう!
朱雀が午後になっても構わないなら、平日なら整理券配布直前でも間に合う場合もありますが、一日400個限定なので売切れの場合もあります。朱雀は予約出来ませんが、平日限定ランチコース「本店朱雀コース」や宿泊プランは予約も可能で、並ばずに頂ける裏技としておすすめ。ランチの予約は2017年8月22日開始です!
小布施堂の朱雀は、小布施栗そのままの「点心」
小布施堂の朱雀は、モンブランに見えますが全く別物。ホームページにも「栗そのままのをいただく栗の点心」と明記されています。朱雀の原料は小布施栗100%で、全く甘くありません。そのままでは食べ難いので、中心に甘い栗餡が入っています。番茶も付いており、食べ易いように箸の他にスプーンもセットされます。
小布施堂の朱雀は、中の栗餡と同時に頂こう!
小布施栗の新栗にこだわるだけあり、非常に香り高い朱雀ですが、見た目がモンブランなので甘く無いと知っていても、やはり違和感があるのも事実。中心部の栗餡と同時に、上手に食べる工夫が必要です。洋菓子のモンブランと比較すると、何倍も大きいので食べごたえ十分。長時間並んでやっと食べられる貴重な逸品なので、ゆっくりと丁寧に味わいたいものです。
小布施堂の朱雀の食後は、オープンガーデンを楽しもう!
小布施堂の朱雀は甘くない上に量も多く、栗三昧の朝食を頂いたような満足感が残ります。食後は小布施のもう一つの名物、オープンガーデンを楽しみましょう。写真は、おぶせオープンガーデン59番「桜井甘精堂・泉石亭」の美しい庭園です。
オープンガーデンとは個人や店舗の庭を一般に公開する活動で、小布施町では2000年から実施。オープンガーデンの開催時間は特に決まっておらず、入口に「welcome to my garden」の札が掲示されていれば、誰でも自由に庭を見学出来ます。「おそれいります。本日はご遠慮ください」や「これより先はご遠慮ください」の案内板の場合は、その指示に従って下さい。おぶせオープンガーデンの詳細な鑑賞ルールは、記事最後のリンクを参照して下さい。
小布施堂のモンブラン朱雀専門店「えんとつ」もおすすめ
小布施堂の朱雀はモンブランではありませんが、形から無意識にモンブランの味を期待してしまうのも事実。そういう場合には、小布施堂の姉妹品「モンブラン朱雀」がおすすめです。こちらも大人気商品で、モンブラン朱雀を専門に販売する店舗「えんとつ」もオープン。やはりテイクアウトは出来ず、ドリンクとセットで頂きます。ドリンクはコーヒー、アイスコーヒー、紅茶、アップルジュースから選択します。
モンブラン朱雀は、朱雀をモンブランに加工した商品なので、ほぼ通年販売。整理券の配布は無く、名前を記入して待つスタイルです。本物の朱雀は甘さ控えめで、栗の朝食という感じなので、その後にモンブラン朱雀をデザートして頂けば、最高の小布施栗三昧が実現します!小布施町には他にも「栗の木テラス」のモンブランなど小布施栗の銘菓が多数あり、新栗の季節には限定商品も各種登場します。
実は小布施栗の時期は、山田温泉で知られる信州高山温泉郷や志賀高原では紅葉シーズン真っ盛りで、まさに見頃。食後にはドライブを兼ねて、紅葉狩りに行きましょう。特に、小布施町からも非常に近い七味温泉では、白濁の本格硫黄温泉の露天風呂から絶景の紅葉を一望出来ます!詳細については、別記事で紹介しましたので、是非ご覧下さい。(記事最後の「この記事の関連MEMO」の中に、別記事へのリンク集があります)
＜小布施堂本店 基本情報＞
住所:長野県上高井郡小布施町小布施808
電話番号:026-247-2027
アクセス:長野電鉄小布施駅から徒歩約10分
■関連MEMO
朱雀(2017年度) - 小布施堂ホームページ
http://www.obusedo.com/kurigashi/suzaku.html
おぶせオープンガーデン鑑賞のルール - 小布施町公式ホームページ
http://www.town.obuse.nagano.jp/site/opengarden/garden1.html
(たびねす)松川渓谷の絶景紅葉露天風呂!七味温泉「紅葉館」〜信州高山温泉郷〜
http://guide.travel.co.jp/article/21414/
(たびねす)長野・志賀高原「蓮池」の紅葉が絶景過ぎる!琵琶池や一沼もおすすめ
http://guide.travel.co.jp/article/21477/
(たびねす)草津温泉で紅葉狩り!温泉街周辺のおすすめ紅葉スポット5選
http://guide.travel.co.jp/article/21620/
【トラベルjpナビゲーター】
藤田 聡
