ローソンは、老舗和菓子屋「桔梗屋」とコラボレーションしたスイーツを、28日より全国で発売する。濃厚でコクのある黒蜜の味わいときなこクリームの豊かな風味が楽しめるロールケーキとどら焼きの2品だ。 『Uchi Cafe×桔梗屋 桔梗信玄餅ロール』(235円)は、もっちりとした食感の求肥を、いずれも北海道産の小麦粉・ビートグラニュー糖・生クリーム、さらに深煎りきな粉を配合した生地で巻いた和洋折衷ロールケーキ。濃厚でコクのある味わいの黒蜜ソース、2種類の北海道産生クリームや深煎りきな粉などを使用した風味豊かなきなこクリームが堪能できる。
2023/02/22