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グラタンがケーキ?「JTRRD cafe&Season0」大阪発・衝撃のケーキとは

行列の絶えないアートスムージーの名店JTRRD cafeの2号店「JTRRD cafe&Season0」に、話題のサラダケーキに加え食事系ケーキが新登場!温めたアートなケーキにナイフを入れると、トロ〜リとろけたチーズクリームの中からグラタンやイタリアンな惣菜が出現。思わず歓声があがるサプライズなインスタ映えケーキは、パーティーの主役にも最適。「こんなの初めて!」と思わず唸る驚愕のケーキをご紹介。

ケーキがグラタン?グラタンがケーキ?

写真:フルリーナ YOC

大阪・本町駅から徒歩4分の靭(うつぼ)公園の向かいにアートスムージーで話題のJTRRD cafeの支店「JTRRD cafe&season0」があります。小さな宝石箱のように可愛らしいこのお店は、インスタ女子の人気スポット。そのお目当てはヘルシーでアートなサラダケーキ。2018年12月、そのサラダケーキの一部が驚きの進化を遂げました。

写真:フルリーナ YOC

進化を遂げた新メニューは「Piatto cheesecake」。その名の通りイタリアンな一皿まるごと、閉じ込めてしまったケーキです。写真の白いPiatto cheesecakeは「SNOW・グラタンチーズケーキ」。

写真:フルリーナ YOC

このケーキはなんとレンジで温めて食べるんです。温めたグラタンチーズケーキは、生クリームの代わりにデコレーションされたチーズクリームがトロ〜リとろけ、ナイフを入れると中からアツアツのグラタンがなだれ落ちてきます。
…と同時にハムとチーズの堪らないい香りが襲撃!思わず歓声をあげてしまうエキサイティングなケーキは、パーティーの主役におススメ。衝撃的なケーキカットの瞬間には、動画撮影の準備をお忘れなく。

食事系「Piatto cheesecake」中から何が出てくるかお楽しみ!

写真:フルリーナ YOC

こちらは、芽キャベツとオリーブ、豆が緑のブーケのように美しい「Mother」。今まではアボガドやビーツを使ったサラダが入っていましたが、新メニューでは、バジル風味のカルボナーラが隠れんぼしています。

写真:フルリーナ YOC

こちらはPiatto cheesecake「あじさい」。中にはボロネーゼの惣菜が入っています。

写真:フルリーナ YOC

こちらはナポリタンが入っているPiatto cheesecake「サンセット」。見た目には甘そうなのに、ちゃんとナポリタン!チーズクリームがとても軽い食感と味なので、胃にもたれることもなく優しいお味です。

サラダケーキも健在!

写真:フルリーナ YOC

開店以来大人気のサラダケーキも、Piatto cheesecakeのラインナップに入っています。こちらのケーキは青い地球と美しい自然を花に象徴した「EARTH」。エディブルフラワーなので花も食べられるんですよ。

写真:JTRRD cafe

こちらの写真は「EARTH」を半分にカッティングした断面。卵&コーンのサラダと押し麦が、チーズケーキの中に閉じ込めています。そのままカッティングして食べても、外側のチーズクリームとマゼマゼして食べても美味しい!

撮影を楽しもう!

写真:フルリーナ YOC

こちらはスイーツ系のチーズケーキギャラクシー。中は雪のように真っ白で軽やかなレアチーズケーキ。白いチーズケーキと赤いツヤツヤのフランボワーズソースがクリスマスにぴったり!優しい甘さと酸味が爽やかな一品です。

写真:フルリーナ YOC

ギャラクシーは、小さな可愛いハート形の「レアチーズケーキ」としても発売。また青い宇宙に星座をあしらった「エトワールブーシェ」も素敵!こちらは12星座のバージョンがあるので、お誕生日のプレゼントにも喜ばれますね!中にはチーズクリーム・外はチョコレートでコーティングしてあります。

それではJTRRDcafe&season0の唯一無二の魅力を動画でお楽しみください。

スイーツもドリンクも撮影を楽しみたい!

写真:フルリーナ YOC

「Piatto cheesecake」の他にも“JTRRD cafe&season0”には美味しくてアートなスイーツやドリンクが揃います。こちらはリンゴをたっぷり使った「アップルシナモンパフェ」。パイクランチに、マスカルポーネ・カスタード・ミルクティーアイス・リンゴのコンポート・生クリームが乗っています。それぞれの美味しさがマッチングした絶妙なハーモニーをお楽しみください。

写真:フルリーナ YOC

ドリンクも感動のインスタ映え。しかも全ての色はハーブやフルーツの色を利用し、合成着色料を使っていないのだから驚きです。こちらのドリンクはマローカルピスソーダ。紫の美しい色はマローの花を使用。マローは、炎症を抑える働きがあり、呼吸器系・胃腸・肌の症状に効果があると言われています。
そしてドリンクの上にはドカーンとコットンキャンディ。しゅわしゅわソーダと優しいカルピス、甘〜いコットンキャンディのコラボの何と刺激的な事!
撮影は店内でも、お店のすぐ向かいの靭公園でもOK。冬にはチャイやラテ、モヒートなどの体を温めてくれるドリンクもオススメです。

写真:フルリーナ YOC

「JTRRDcafe&season0」で購入したケーキは、天満橋本店にもっていくと、とってもステキにデコレーションしてくれます。アートなスムージーとのコラボフォトは、考えるだけでもワクワクしちゃう!クリスマスシーズンは、こんなに可愛いサンタさんやトナカイのスムージーもオーダーできますのでお楽しみに。
「JTRRDcafe&season0」こんなケーキ見たことない!と叫んでしまいそうな美味しくて美しいケーキ。サラダや食事になっちゃうケーキ。ランチに、インスタ投稿に、パーティーに、贈り物に大活躍してくれるはず!

JTRRD cafe&season0の基本情報

住所:大阪府大阪市西区靱本町1-7-13
電話:06-6444-3365
定休日:木曜日
営業時間:11:00〜19:30
閉店時間:18:00
アクセス:大阪メトロ御堂筋線・本町駅25番出口より徒歩4分、大阪メトロ四つ橋線・肥後橋駅7番出口より徒歩5分、大阪メトロ御堂筋線・淀屋橋駅より12出口より徒歩7分
2018年12月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。

■関連MEMO
JTRRD cafe
http://jtrrd.com/
JTRRD cafe フェイスブック
https://www.facebook.com/jtrrdcafetenma/
大阪「JTRRD cafe」至高のインスタ映えスムージー&フード
https://www.travel.co.jp/guide/article/31259/
JTRRDcafeのアートスムージーがお手軽に!大阪なんばに待望のオープン
https://www.travel.co.jp/guide/article/36106/

【LINEトラベルjp・ナビゲーター】
フルリーナ YOC

提供元:トラベルジェイピー 旅行ガイド

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